По щучьему велению
1 кг икры сазана или щуки
3 яйца
4 луковицы
100г растительного масла
соль
Осторожно выньте икру из рыбы , выложите в неметалическую посуду и взбейте вилкой,чтобы удалить пленки,посолите.Лук измельчите смешайте с маслом , перемешайте с икрой ,положите туда же яичные желтки.Белки яиц взбейте в пену и осторожно введите в икру. Переложите массу в горшочки, поставте в духовку и выпикайте