Strudel di meleИтальянский яблочный штрудель на 6-8 персон
Для теста
250г муки
2 ст л масла сливочного
1 яйцо
1 щепотка соли
1 стл масла растительное для смазывания
Для начинки
1 кг кислых яблок
1 лимон (цедра + сок)
100г изюма
3 ст л кедровых орешков
70г сахара
0,5 чл корицы
2-3 ст л молотых сухарей