Яблоки, фаршированные мясом цыпленка *
Состав :
Яблоки (лучше кислых сортов) 200 гр.Цыпленок 80 гр.Масло сливочное 20 гр.Гвоздика 3 гр. Рубленое белое мясо цыпленка смешивают с толченой гвоздикой и этим фаршем наполняют яблоки, предварительно вынув из них сердцевину. На фарш кладут кусочек сливочного масла и затем запекают яблоки в жарочном шкафу.