Тонкий лаваш смазать оливковым или подсолнечным маслом,сверху выложить начинку(творог +яйцо+укроп на любителя+соль).Свернуть в лулет,разрезать на шесть порционных кусочков и жарить на сковородке на в растительном масле,но масло не должно кипеть.Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета,потом снимаем с огня и накрываем салфеткой,чтобы"отошло."Очень вкусно со сладким компотом. Приятного яппетита!

Творожная вертута.