Капсад мульги
Малосольную свинину,нарезанную порционными кусками,положить в котел слоями с квашенной капустой,заправленной репчатым луком и сахором,пересыпать ячменной крупой,положить специи,залить водой и варить до готовности.Подать с отварным картофелем