выпекаем маленькие корзинки из слоеного теста(я беру покупное),остужаем и кладем в них сливочное масло(15гр.),сверху 2 небольших шпротины,диагональный тонкий *срез огурца(любого) изгинаем дугой и скалываем зубочисткой,край зубочистки втыкаем по центру корзинки ,сверху накалываем оливку.