Запеканка картофельная с мясом.
1.Крупный картофель — 3-4 шт 2. Говядина 300 гр (я очень люблю куриные сердечки, поэтому я взяла еще и их) 3. Помидор 2 шт 4. Сыр 200 гр 5. Зелень по вкусу (я взяла брокколи) 6. Лук — 1 шт 7. Сметана 8. Специи по вкусу 9. Немного сливочного масла (для смазывания формы) Для приготовления картофельной запеканки я взяла 2 порционные чугунные формы. Мясо и лук мелко порезать, посолить и пожарить на сковороде до готовности. Нарезать пластинами помидоры и картофель (как чипсы). Сыр натереть, зелень мелко порезать. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями: картофель, сметана, мясо с луком, картофель, сметана, помидор.Ставим формы в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После чего посыпаем сыром, зеленью и ставим в духовку еще на 15 минут.