В журнале "Люблю готовить" нашла новый рецепт блинчиков,сделанны они на водке.Уже делала много раз,всем очень нравится

Блинчики на водке:

2 ст. муки,2 яйца,3 ст.л. сахара,100 гр водки,1/2 ч.л. соли,ваниль,1 л кефира,1 ч.л. гашенной соды,3 ст.л. растительного масла.

Яйца взбить с сахаром,добавить ваниль,влить водку,посолить,добавить кефир,перемешать,всыпать муку.Положить соду,раст.масло,перемешать.В тесто тонкой струйкой влить кипяток.столько,чтобы тесто стало жидким.Выпекать на сковороде.Приятного аппетита!

__________________
Моя душа,как странница.Теряя дни по свету носится.Ударь ее-она оскалится.Погладь ее-она помолится.(С.Михайлов)