Рафаэлло

2 плавленных сырка натереть на терке, добавить чеснок и 3 вареных яйца. Вымешать ингридиенты до получения однородной массы. Замороженные крабовые палочки натереть на крупной терке. Скатать из сырной массы шарики в середину которой положить орех арахис (можно использовать грецкий орех), полеченные шарики обвалять в тертых крабовых палочках, рафаэлки выложить на блюдо, уложенное листьями салата, блюдо отправить в холодильник, чтоб застывали. Подавать перед приходом гостей.