Битки мясные

Свинина-1кг,яйца-5шт,сухаримолотые-50г,сливочное масло-100г,соль,перец по вкусу.

Свинину нарезать небольшими кусочками,посолить,поперчить,отбить,придать круглую форму,смазать яйцом,обвалять в сухарях и жарить на хорошо разогретом масле до готовности.

Подать битки с оващным гарниром и зеленью. (pl)