Печеночные котлеты:1кг.печени,7 луковиц,7 картофелин-все это пропускаем через мясорубку,добавляем 7яиц,муку на глаз,масса должна быть жидкой,как на оладьи-все это смешиваем,добавляем соль/перец по вкусу.Нагреваем сковороду и на среднем огне жарим котлеты.Котлеты,столовой ложкой льем на сковороду.После,можно намазать майонезом(с черноком)сверху украсить морковкой(через мелкую терку)Можно подавать как в теплом,так и в холодном виде.