рецепт привезла из Малаги (Испания):

в глиняную посуду (типа плоских с бортиками тарелок) положить очищенные креветки (или мелкие ракушки), нарезать мелко чеснок, 1 стучок красного острого перца мелко порезать, покрошить зелень петрушки, в оливковом масле развести томатную пасту и залить этим креветки, посолить и поставить в духовку до закипания. можно кушать блюдо как горячим, так и холодным. ну ооочень вкусно :-D