Обжарить пару луковиц на любом масле(масло не экономить),высыпать в лук 1стакан промытого риса,залить 2 стаканами кипятка.посолить,поперчить,можно кубик добавить и поставить на самый маленький огонь.Не мешать.Минут через 10-15 вся вода впитается и можно кушать.можно в самом начале процесса положить сосиски .Я заливала рис и сверху клала нарезанные куски минтая.Очень вкусно