Суп-рагу

Лук-2шт

Кабачок-1шт

Балг. перец-2 шт

помидоры-4 шт.

растительное масло-2 ст. л.

сметана- 300 гр

укроп и кинза по 1 пучку

чеснок -2зубчика, соль, перец.

На дно кастрюли налить масло, положить мелко нарезанный лук и кабачок. Закрыть крышкой и тушить на малом огне. Когда овощи "осели", добавить нарезанные помидоры, перец, кинзу и укроп, сметану. посолить, поперчить. Все перемешать, закрыть крышкой и тушить на малом огне. Выключить и добавить чеснок.

__________________
Цените то,что у вас есть... Сейчас...Рядом... И никогда не думайте:'а может быть'.... Может и не быть...