Елена Неровская

масло сливочное *50-70г
перец болгарский *2шт.
сыр *200г
лук-порей 100г
яйца *4 шт.
карри
укроп
Растопить масло и обжарить перцы и лук-порей (белую часть), добавить большие куски сыра и щедро посыпать карри. Когда сыр начнет плавиться, разбейте в сковороду яйца, закройте крышкой, но не надолго, так как важно не пережарить яйца. *Посыпать укропом.