Анастасия Борисова

Шакшука
3 ст л растительного масла
1 репчатый лук
450 г помидоров
1 чл молотого кумина
1/4 ч л молотой куркумы
6 яиц
соль перец по вкусу
Нагрейте масло в большой сковороде.Положите в масло лук и пассеруйте его на среднем огне,минут 7 или до тех пор,пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.Добавьте помидоры, соль, перец,кумин и куркуму.Добавить взбитые яйца
Anastasia Borisova (S ...
Яичница-глазунья с помидорами
2 яйца
50-80 г помидоров
15-20г сливочного масла
15-20 г укропа
соль перец
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам,вынуть семена и нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см.Положить на горячую сковороду с маслом и слегка обжарить.Затем влить яйца довести до готовности,посолить поперчить,посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу