Анастасия Борисова

Омлет с сыром
3 яйца
45 г молока

50г сыра или творога
15-20г растительного масла
15-20г сливочного масла
соль

В яйца постепенно вливать молоко,взбить массу до получения однородной консистенции.Добавить соль сыр натертый на мелкой терке, и все это осторожно перемешать.Вылить массу в смазанную растительным маслом сковороду и поставить на огонь
Готовый омлет полить растопленным сливочным маслом
Можно омлет приготовить и с творогом,но при этом творог следует протереть через сито
Омлет будет вкуснее ,если вначале взбить яйца, а потом добавить молоко, соль и перец