Кекс.

1.Яйца:-4шт
2.Сахар:220 гр.
3.Ванильный сахар 1,5 пак.
4.Соль:1 ч.л
5.Ром(коньяк) - 2 ст л.
6.Сливочное масло(маргарин)-220гр.
7.Пшеничная мука(лучше тонкого помола)-450гр
8.Разрыхлитель:- 3,5 ч.л
9.Изюм,цукаты по 100гр.10.лимон-1шт.
Выложить в салатник яйца,сахар,ванильный сахар и соль.Все взбить.Смесь вылить в контейнер.Добавить ром,сок и цедру лимона,размягченное масло,пшеничную муку и разрыхлитель.После первого замеса добавить замоченный изюм и цукаты.Выпекать по программе кекс,вес 1000г.