Я из Сибири, у нас черемшу называют колбой, А Самая вкусная ранняя, а когда уже длинные листья, то едят стебли - это кладезь витаминов. Очень вкусно - мелко порезанные стебли = варенная картошка =сметана. Беременная была не могла оторваться от этого блюда. Вот и получился из сына хороший, сильный спортсмен