Лечо из черемши 1,5 стак. воды 1 стол.ложка соли 0.5 стак.сахара 1 стакан раст. масла 1 стакан томат. пасты ,всё довести до кипения,добавить десертную ложку эсенции,а затем туда кладём 1.3 кг черемши и варим 25-30 минут,раскладываем в стер.банки и закатываем.