КАША ПШЕННАЯ С ЯЙЦОМ. 1 литр молока довести до кипения, всыпать 1 стакан хорошо промытого пшена, 2 столовые ложки сливочного масла, закрыть и варить кашу на медленном огне. Когда пшено будет готово добавить 2-3 яйца, яйца хорошо размешать, вливать струйкой при постоянном помешивании, через 2 минуты каша готова. Приятного аппетита!