<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />
Ирина Латышева



Печенка ароматная

(Китайская кухня)

400г свиной печени, 1ст. ложка водки, луковица, зелень петрушки и укропа, корица, гвоздика, бадьян, перец и соль.

Печенку зачистить, промыть, ошпарить кипятком и варить с луком и специями дл готовности. (воды налить только, чтобы прикрыть печенку). Готовую печенку вынимаем из отвара, охлажадаем и храним в холодильнике.

При подаче печенку нарезают тонкими ломтиками. Мелкие кусочки кладутся в центр тарелки, а сверху в виде лестницы выкладываются тонкие ломтики.


Сегодня 08:45

__________________
Ирина Круг и Виктор Королев - И.Королев/Слова