Салат Бригантина
Слабосоленую сельд или любую другую рыбу нарезать мелкой соломкой,уложить на широкое блюдо на слой редиса,порезаного тонкими кружочками.Смазать майонезом,следущий слой помидоры,порезанные соломкой,сверху нашинкованный зеленый лук.Смазать майонезом и снова положить слой рыбы.Последний слой нашинкованные соломкой свежие огурцы