Сухой засол!!! * Огурцы помыть, обрезать с двух сторон, уложить в полиэтиленовый пакет, добавить пучок свежего укропа (нарезать), 3-4 зубчика чеснока, 1 столовую ложку соли (без верха), 1 чайную ложку сахара. Пакет плотно завязать, энергично встряхнуть, положить в холодильник на 8-10 часов. В процессе приготовления огурцы нужно встряхивать 2-3 раза. Рецепт дан на 1 кг огурцов.