А мы мясо не маринуем, Просто нарезаем на куски достаточно крупные,затем на решетку,на жаркий огонь и обжариваем. А только потом снимаем с решетки ,на терлки и вот ту самое вкусное- различные приправы на столе и кто что хочет-тот тем и поливает или обмакивает вкуснейшие кусочки в соусы. А соусы готовим из соевого соуса.томатного,майонеза,аджики и всякой (какая найдется )зеленушки. Пальчики оближещь!! Вкуснота неописуемая. И все натурально. Соль не добавляем,а вот хреновинку пожалуйста,