Итак:порезать окорочка или др. часть курицы на порционные части,приготовить маринад:сок лимона,апельсина,ложка меда и пару ложек соевого классич. соуса щепотка черн.молот. перца,перемешать,залить курицу и дать пропитаться 1 час,потом протвинь застелить фольгой,сделать бортики,положить куски курицы.залить маринадом и запечь,можно закрыть фольгой,а можно не закрывать.Это блюдо для любителей мяса в кисло-сладком соусе.