ОГУРЧИКИ КВАШЕНЫЕ(С ГОРЧИЦЕЙ).огурцы складываем в банку со специями,заливаем кипящим рассолом(на 1л воды 2ст.л соли).оставить на 2дня,затем добавить 2ст.л. горчицы и выдержать ещё 5-6час,рассол слить,прокипятить и залить огурцы.закрутить,укутать.