Желе " Нежность" * * *2 литра сметаны довожу до кипения. Пока кипит ..туда 40 гр желатина и сахар по вкусу... чтобы сладко было достаточно. *Желатин *всыпая.. потихоньку- размешиваю. Затем в половину состава - какао... чтобы закрасить... можно свеклу кружками *..затем шумовкой убрать. *Слой с какао... заливаем в форму...дать застыть.. Затем второй слой белый или свекольный * довести до кипения и осторожно влить.. * Можно сделать и на 3 слоя. Застынет... разрезать на кусочки, как торт. Если залили в протвень.... острым ножом режьте часто влево-вправо. Края получаются извилистые *оригинальней выглядят.. На каждый кусок... тертый шоколад! Вкуснятина и недорого!