КВАС из крапивы. Любой ёмкости банку заложить\ не набить\ крапивой. Залить водой, с добавлением сахара \сколько литров, столько столовых ложек \. не делайте больше, будет,как кисель. Настоять 3 дня при комнатной температуре и вылить! Залить снова водой с сахаром, настоять и вылить.Сделать также третий раз, вылить.Четвёртый раз слить и в холодильник, а крапиву заправить следующей порцией \ крапиву не менять, её хватает с мая по сентябрь\.Если хотите покислее, квасьте 4 дня. ОСТОРОЖНО! Крапива сгущает кровь. Можно ли увлекаться гипертоникам, варикозникам?..