ну мой рецепт не знаю на что.в принципе он подходит и на пышки, и на пироги,и на пончики.дёшево и вкусно * * *0,5 л.воды или сыворотки,50 гр.дрожжей,1 яйцо.6 стол.ложек додсолнечного масла,сахар по желанию,муки около 1 кг.так чтобы не очень крутое было.хорошо вымешать и на 2 часа в холодильник в миске закрытой *большим кульком,чтобы не мешал тесту подниматься .да забыла,немного соли. а потом разделывайте его как хотите,хоть на пирожки с начинкой,хоть струдли с маком,хоть с масле жарте пустышки всё равно тесто получается пышное мягкое иочень вкусное,а самое главное-дёшево