Вальдорфский салат. 1корнеплод сельдерея(можно отварить ,но можно и сырой)на терке натереть. 1 зеленое яблоко-на терке.Горсть грецких орехов-мелко порубить.Заправить майонезом.посолить,поперчить. И полезно и вкусно !!!