Примерно в то же время у нас на прилавках по случайности оказалось несколько неплохих вин из Шабли, так вот никто не мог понять, как "обычное" белое вино может стоить больше 10$ и были совершенно невостребованы. В итоги, уже умирающие, они были распроданы практически даром и никто в тот момент их так по достоинству и не оценил. Это была эпоха невероятных кислотных ликеров, сладких коктейлей по типу вермутов, калейдоскопа водочных этикеток и дешевого греческого и кипрского бренди. Из белых вин как пирожки разлеталось молоко любимой женщины. Поэтому сам факт переориентации на сухие, пусть и столовые французские вина, был сам по себе очень важен в развитии нашего вкуса.