Огромное спасибо за советы.Тирамису с красным......пожалуй стоит вкусить))))Для меня это ново!Клубника и брют-согласна.Люблю это сочетание.Для приготовления десертов использую немецкое полусладкое Молоко любимой женщины.Себестоимость не должна быть очень высокой и использование более дорогих и благородных напитков нецелесообразно.