...конечно-конечно, есть множество вин с интеллектом или для "продвинутых"....(ch) Но они о себе не заявляют. "Выпендриваются" люди, увы :-( (Владимир, укол не в Вашу сторону - практика показывает, что люди пьют всЕ, с шумным восторгом :-D )
Эти вина - ламбруско - исторически производят в самом простом винодельческом регионе Италии - Эмилии-Романии. Но при этом - гастрономический центр страны! (пармская ветчина, тортеллини - оттуда) Едят много, пища обильная, жирная. И вино здесь существует для запивания. Так что "компот" *-) появился совершенно не случайно и не от худого ума.