А мне очень нравится кофе по-болгарски -пропорции из расчета на 1 чашку -в турку наливаем холодную воду сразу туда засыпаем свежеперемолотый кофе 1 ч. ложка (можно с верхом), 2 ч. ложки сахара, о.5 ч. ложки какао-доводим до кипения (только пенка подымается) снимаем с огня и заливаем в чашку на дне которой уже насыпан ванильный сахар о.5 пакетика. Можно сверху взбитые в пену сливки с сахарной пудрой.(Z) (C) (X)