"Мясо в кисло- сладком соусе" 300г говядины, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложку укропа 1/2 стакана сметаны, 80г воды, 1 ст. ложку муки, соль, 2 ст. ложки изюма ,1/2 стакана чернослива ,2 яблока .Мясо нарезать на порционны куски и поджарить. Из муки, сметаны приготовить соус ,а изюм и чернослив размочить в холодной воде .Нашинковать яблоки и чернослив .В кастрюлю положить масло, влить немного воды, сложить мясо ,залить соусом ,сверху засыпать фруктами, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.