Морковные котлеты с творогом
30 г. моркови, 2 веточки розмарина, соль, 50г обезжиренного творога, 80 г. овсянных хлопьев, 30 г тертого сыра, 1 ч. л. прубленной петрушки, 1 ст. л. подсолнечника.
Моковь очистить, варить вместе с розмарином. Веточки вынуть. морковь вместе с творогом довести до пюре, добавить хлопья. сыр, соль, петрушку. Сделать котлеты, обвалять в зернах подсолнечника, и как следует сжать. Котлеты жарить с обеих сторон.