Была в Израиле, открыла для себя очень много вкусных блюд. Благодаря Ростиславу, узнала их названия и рецепты.... Огромное спасибо, Ростислав! В еврейской кухне очень много блюд из рыбы, но в них рыба или отварная или тушеная, а нам на Галилейском море подавали блюдо из жареной рыбы...очень понравилось, необычное...Как оно называется и готовиться я не поинтересовалась, а теперь жалею. Такое впечатление, что рыбу жарили во фритюре. Ростислав, Вам случайно не известно это блюдо??