Раньше я жила в Казахстане,если знаете там есть большое озеро Балхаш.Так вот я жила в Балхаше и соответственно рыбы у нас было сколько хочеш.Могу предложить массу разных блюд из рыбы.Сеичас начался летний сезон а значит и поездки на природу.Вот как мы готовили уху.
Желатеьно что бы рыба была разная,но если нет то подойдёт и сазан.Варим рыбу до готовности,вынимаем,в этот же бульон закладываем следующюю партию очищеной сырой рыбы,доводим до готовности.Вынимаем вторую партию рыбы закладываем ингридиенты:
Рис или перловка кому как больше нравится,картошку,перец горошком,лавровый листик.За 5 минут до готовности влить в кострюлю одну рюмочку водки.И в самом конце опалить сухую веточку на костре и окунуть в кострюлю.Попробуйте.