По вашей просьбе обработала рецепты от Изо в русский:
САЦИВИ - несколько нюансов, классический сациви делается из индиушки, все остальное по рецепту, только перед тем, как добавить орехи, развести в миске, в холодном бульоне 2 столовые ложки кукурузнои муки, т.к сациви - это холодное блюдо и оно должно быть густое, мука создает эту густоту и очень вкусно.