Курица с орехами и гранатом.Жирную курицу нарезать на куски,обмыть и дать стечь воде,а затем положить в кастрюлю и жарить.Во время жарки положить мелко нарезанный лук.За 10 минут до готовности положить в кастрюлю разведенные в гранатовом соке толченные грецкие орехи,чеснок,перец красный острый,семена кинзы,соль.Перед подачей на стол посыпать зернами граната.На 1 курицу 4 головки лука,100 гр толченных орехов,1стакан сока гранатового,1/2 ч.л.семян кинзы.