500г. печени обжарить с мелко порезанным луком в масле (поперчить,посолить в конце).Выложить на блюдо.Апельсин разобрать на дольки,2 яблока(очистить) порезать на дольки и все сложить в сковороду,где жарилась печень на 2 мин.Все фрукты выложить на печень. Попробуйте,не плохо.