Лек по-днепровски
Ингридиенты:- рыба - 1кг
- бульон - 200г
- соль - 1 ст. л.
- черный и красный перец - по 1 ч. л.
- чеснок - 1 головка.


Рецепт:После
приготовления тройной ухи крупные куски рыбы поливаются горячей
заливкой. Растворять в горячем бульоне, но не доводить до кипения. В
посуду с плотно закрывающейся крышкой уложить на дно и сверху рыбы
кружочки помидоров, зелень лука, петрушки, укропа. Осторожно
переворачивать посуду несколько раз в течение 10 минут.