"Хуплу (пирог со свининой и картофелем)."

Необходимые продукты:Мука 410, сахар 15, дрожжи 15, яйцо 2 шт, свинина 400, картофель 200, лук репчатый 100, перец, соль.
Рецепт приготовления:На
раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями начинку из сырой свинины,
нарезанного мелкими кубиками картофеля, рубленого репчатого лука,
продукты заправляют солью и перцем. Пирог защипывают, придавая форму
полумесяца, и выпекают.