ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА
1/3 чашки порезанного лука, по 0,5 чашки нарезанного сельдерея и нарезанной моркови, 5 ст. л. масла (можно взять оливковое), 5 чашек воды или бульона, 1 чашка сухой чечевицы, 0,5 чашки перловой крупы, 1/8 ч. л. розмарина, 2 ч. л. тмина, соль по вкусу.
В большой сковороде пассировать лук, сельдерей и морковь в масле. Добавить воду или бульон, чечевицу, перловую крупу и приправы, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, пока крупа и чечевица не будут мягкими, около 1 часа
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com