Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски)
Ингридиенты:- белые грибы - 3-4 шт. или шампиньоны - 7-8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- смалец - 2 ст.л.
- толченые сухари - 2 ст.л.


Рецепт:Подготовленные
грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг,
посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый
кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.