ответила другу Лиана Олейник
СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОКЕ

Анна Серебрякова(Луканина)
Расскажу.Отрезать кончики фасоли .Бланшировать (на 1 литр 1 стол.ложка соли).Остудить,разложить в банки.Помидоры (порезав),проварить до мягкости и протереть.Добавить 1 стол.ложку соли и 1 песка-прокипятить и залить фасоль.Стерилизовать 50 минут.На 1 кг фасоли,800 гр.помидор и по 1 стол. ложке соли и песка.