Рецепт "Сюрприз в серебряном мешочке"
Ингредиенты:
мясной фарш (свиной или смешанный) 800 гр;
репчатый лук-2 шт.;
1 яйцо;
сливочное масло-150 гр.;
сыр голландский-200 гр;
зелень,
специи, соль
фольга ТМ Фрекен БОК.
Способ приготовления:
Мяснойфарш со специями и солью хорошо вымесить с яйцом и очень мелкоизмельченным репчатым луком. Натереть на терке сыр и предварительнозамороженное сливочное масло, зелень измельчить- смешать сыр, масло,зелень и сформировать маленькие шарики-начинки. Из котлетной массысформировать шарики в 4 раза больше сырно-сливочных, которые аккуратнопоместить внутрь мясных.
Фольгу порезать квадратами поколичеству мясных шариков, серединки смазать маслом, и, положить всередину мясной шарик, завернуть. красиво, Должен получиться мешочек.Выложить на противень серебряные мешочки и запечь в духовке притемпературе 180-200 С (около 30-40мин). На стол подавать горячими,прямо в фольге.