Куриные крылышки посолить, поперчить по вкусу и дать немного пропитаться, затем обваливаем каждое крылышко в картофельном *крахмале и взбитом яйце, и обжариваем в раскаленном масле *до золотистой корочки. Вкусно, быстро и оригинально. Отличная закуска к пиву.