Йогуртовая заправка с авокадо
Ингридиенты:- авокадо - 1 шт.
- йогурт - 400мл
- лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 200мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1.ч.л.
- кунжут - 100г
- пряные травы - по вкусу


Рецепт:В
йогурт добавить оливковое масло и перемешать. Авокадо разрезать вдоль
на 2 части, удалить косточку, мякоть размять вилкой, сбрызнуть лимонным
соком и смешать с йогуртом. Приправить все по вкусу солью, пряными
травами и сахаром. Обжарить на масле зерна кунжута, охладить и добавить
в йогурт. Слегка взбить и охладить. Заправка подходит для мясных и
овощных салатов.